¿Eres de los que cree que todos los helados saben igual? Te entiendo. Yo también pensaba así hasta que probé lo que pasa cuando alguien se dedica de verdad a hacer helados artesanales en Pitalito.
¿Eres de los que cree que todos los helados saben igual? Te entiendo. Yo también pensaba así hasta que probé lo que pasa cuando alguien se dedica de verdad a hacer helados artesanales en Pitalito.
Mira, no voy a decirte que somos los únicos que vendemos helados en Pitalito. Eso sería mentir. Pero sí te voy a contar algo que me pasó el otro día.
Llegó un cliente a nuestra heladería y me dijo: “Profe, es que yo no soy muy de helados. Todos me saben igual”. Le dije que probara el nuestro. Solo que probara.
Te juro que sus ojos cambiaron. Me miró y me dijo: “Esto sí sabe diferente. Esto sí sabe a algo real”.
Esa es la diferencia entre un helado industrial y un helado artesanal hecho en Pitalito con amor y dedicación.
Mucha gente piensa que lo artesanal es solo una etiqueta para cobrar más. Te entiendo. Yo también era escéptico.
Pero cuando comenzamos con GurCoff en San Agustín hace unos años, descubrimos algo importante: la gente sabe distinguir cuando algo está hecho con ingredientes reales.
| Característica | Helado Industrial | Helado Artesanal GurCoff |
|---|---|---|
| Ingredientes | Saborizantes artificiales, conservantes | Leche real, vainilla natural, yogur natural |
| Textura | A veces granulosa, a veces demasiado dura | Suave, cremosa, consistente |
| Sabor | Dulce empalagoso que deja sed | Sabor equilibrado que quieres repetir |
| Preparación | Máquinas industriales sin supervisión | Recetas probadas y perfeccionadas |
| Origen | No sabes de dónde viene | Hecho en Pitalito y San Agustín por locales |
No te estoy diciendo que el helado industrial sea malo. Solo te digo que cuando pruebas algo mejor, ya no quieres volver a lo mismo.
Después de años de servir helados en Pitalito y San Agustín, hemos visto claramente cuáles son los favoritos. Y te los voy a contar todos.
Este es nuestro número uno. Sin discusión.
¿Por qué la gente lo ama tanto? Porque no es un yogur de esos dulces que parecen postre. Es yogur de verdad. Con ese toque ácido que debe tener. Espesito. Natural.
Te lo prometemos: No hay un sabor igual a nuestra receta de yogur en todo Pitalito.
Y algo increíble: es el más bajo en azúcar de nuestras recetas. Tenemos clientes diabéticos que nos cuentan que es el único helado que pueden disfrutar sin que les haga daño.
Algunos piensan que la vainilla es el sabor aburrido. El que piden los que no saben qué pedir.
Pero nuestra vainilla no es eso. Nuestra vainilla tiene vainilla de verdad. No ese polvito blanco que sabe a nada. Y tiene un toque dulce sutil que no te empalaga.
¿Sabes qué pasa cuando combinas esta vainilla con nuestro café del Huila? Se convierte en un affogato que te hace entender por qué los italianos crearon esa maravilla.
Este es para los que no quieren elegir. Y créeme, la combinación de nuestras dos recetas crea algo que no puedes explicar, solo probar.
El punto exacto de cada receta genera una mezcla especial. Juntos son un distintivo de nuestra heladería que nadie más en Pitalito puede igualar.
Hay algo mágico en ver la cara de un niño cuando prueba nuestro helado suave por primera vez. No es solo el sabor. Es la textura.
Suave. Cremoso. Fácil de comer. Sin esos cristales de hielo que a veces aparecen en otros helados.
Este merece mención especial. Nuestro café es de la región. Nuestro helado es nuestro. Juntos son una experiencia que solo encuentras en GurCoff.
El café caliente sobre el helado de vainilla. El contraste de temperaturas. La mezcla de sabores. Es algo que tienes que probar para entender.
Este punto merece su propio espacio porque me parece importante.
No somos médicos y no podemos dar consejos médicos. Pero sí podemos contarte lo que nuestros clientes nos dicen: nuestro helado de yogur natural es el único que algunos diabéticos pueden disfrutar.
¿Por qué? Porque es el más bajo en azúcar de nuestras recetas. Tiene ese toque ácido del yogur natural, sin necesidad de cargarlo de endulzantes artificiales.
Si eres diabético, te invitamos a que nos visites y pruebes. Y si tu médico te lo permite, quizá encuentres en GurCoff un pequeño placer que pensaste que ya no podrías disfrutar.
Tenemos dos sedes donde puedes probar estos helados:
Nuestra sede de Pitalito es especial. Es un lugar campestre, con zonas verdes donde tus hijos pueden jugar seguros mientras tú disfrutas de tu helado.
Horarios: Viernes a lunes de 2:00 PM a 8:00 PM.
Es el lugar perfecto para escapar del ritmo de la ciudad y relajarte en un entorno tranquilo. Pet friendly, así que puedes traer a tu mascota.
Aquí fue donde comenzó todo. Un ambiente colonial, con las hermosas puestas de sol de las montañas del Huila.
Horarios: Lunes a sábado de 10:00 AM a 12:00 PM y de 2:30 PM a 7:00 PM. Domingos hasta las 8:00 PM.
El lugar favorito de nativos y turistas para disfrutar los mejores postres y helados artesanales después de visitar los parques arqueológicos.
La próxima vez que veas un helado en Pitalito, pregúntate: ¿esto está hecho con ingredientes reales o solo parece helado?
En GurCoff nos dedicamos a hacer helados artesanales de verdad. Con ingredientes de la región. Con recetas que perfeccionamos año tras año. Con el compromiso de que cada vez que nos visites, tengas la misma experiencia deliciosa.
Porque tú mereces comer algo que valga la pena.
👉 Pide tu helado artesanal a domicilio
¿Ya probaste nuestros helados artesanales en Pitalito o San Agustín? Cuéntanos cuál es tu favorito. Y si aún no nos conoces, te estamos esperando.
